개원 비용 구조 - 임대료 말고 더 나가는 돈

보증금, 권리금, 인테리어 공사비, 장비 구입·리스, 간판, 가구·집기, 전자차트와 전산, 초기 재료비, 인허가 비용, 중개보수가 들어갑니다. 여기에 전기 증설이나 정화조 증설 같은 설비 보강이 추가되면 금액이 크게 움직입니다.

공사 기간 중의 임대료도 초기 비용입니다. 렌트프리로 덮지 못한 기간만큼 그대로 나갑니다.

승계 가능한 자리를 보는 것이 가장 효과가 큽니다. 배관과 전기가 갖춰져 있으면 공사비와 기간이 함께 줄어듭니다.

렌트프리와 원상복구 범위를 조건 협의에 포함시키는 것도 실질적인 절감입니다. 임대료 자체를 깎는 것보다 받아들여지기 쉬운 경우가 많습니다.